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Serving customers諸城市博康機械有限公司是專業生產成型裹設備的供應商，公司專注于肉類、水產類、蔬菜類、調理休閑食品等成型裹涂油炸設備的研發、制造與銷售并為客戶提供完善的成套解決方案。公司主營：全自動肉餅成型機、上漿機、多功能裹粉機、上糠機、隧道式上粉機、打漿機、滾筒上粉機、補漿機、肉類分切機、壓整機、清洗機、蒸煮機、輸送機等食品加工設備。我們的核心競爭力來自不斷的解決客戶提出的各種想法與問題，給予最佳的服務支持，接受靈活定制實用型成型裹涂預炸生產線。生產線。
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技術文章
2024
8-26上面包屑機的工作原理與操作指南
上面包屑機是食品加工中常用的一種設備，特別是在油炸制品和烘烤類食品的前處理過程中扮演著重要角色。其主要功能是將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等食品表面，從而增加食品的口感、色澤和風味。工作原理概述：1.預碎與供給：面包屑設備首先通過高速旋轉的刀片及齒輥對面包進行預切及粉碎，產生粒度均勻、損耗小的面包屑。這些面包屑通過設備內部的輸送系統，被送至上面包屑機的料斗中。2.均勻涂裹：當食品被送入上面包屑機時，位于設備頂部的料斗會釋放適量的面包屑。同時，設備下方設計有特殊的下網...2024
8-22自動掛冰機的原理
自動掛冰機的原理主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均勻的沾上一層水，肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰，從而達到美觀、增重的作用。工作環境，符合食品衛生安全法的規定。水產類自動掛冰機適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。設備特點1.噴霧均勻，可使產品增重2-5%；2.電器件采用西門子、臺達以及國內其他品牌；3.采用德國免潤滑軸承、高耐磨、無污染；4.采用不銹鋼及非金屬材料制造，復合食品安全要求...2024
7-25粘粉機安裝與調試指南
粘粉機，作為食品加工行業中不可少的設備之一，廣泛應用于肉餅、雞排、魚塊、魚排等產品的上粉處理。其高效、均勻的上粉效果，使得該設備成為快餐店、配送中心、食品工廠等場所的理想選擇。下面，我們將詳細介紹粘粉機的安裝與調試過程。一、粘粉機安裝1.安裝準備在安裝粘粉機之前，首先需要確保安裝環境符合設備要求。安裝地點應平整、穩固，便于設備放置和操作。同時，安裝前應檢查設備是否完好無損，并準備好所需的安裝工具和材料。2.設備定位將設備放置在預先規劃好的位置，確保設備穩定、水平。對于需要固定...2024
6-27雞排裹粉機的產品參數
雞排裹粉機就是濕糠裹糠機，本機通過過料斗里泄出的面包屑和特殊設計的下網帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹上一層新鮮的面包屑，適應于肉類、海鮮、蔬菜等產品。通過皮帶傳動，避免新鮮面包屑的結構與形狀不被破壞；設有強力風刀，將多余的面包屑吹落；特殊的落料結構；面包屑無破損；采用不銹鋼及符合食品要求的非金屬材料制造而成，符合食品安全要求。雞排裹粉機的生產及調整在設備生產期間下列設定能夠調整：1.產品輸送速度，可以通過觸摸控制面板調節：2.粉層厚度，機體內的面包粉分為上傳面包粉和底層面包粉。...2024
6-26浸漿機在提高食品加工效率和產品質量中的應用
隨著食品加工業的快速發展，食品生產設備在提升生產效率和產品質量中扮演著至關重要的角色。浸漿機，作為一種專業的食品加工設備，其應用不僅顯著提高了食品加工的效率，而且在提升產品質量方面也發揮了重要作用。一、浸漿機的工作原理和特性浸漿機是一種用于調理品、肉制品、塊狀、條狀食品表面裹涂漿液的設備。它通過網帶將產品帶入到漿液中，使產品外層可以裹上一層漿料。這種設備通常具有上下網帶夾附功能，可以確保產品浸入漿液內充分裹漿。此外，上下網帶的間距可調，可以適用于不同規格的產品。該設備采用分段...2024
5-28提高食品掛漿機效率的策略與實踐
食品掛漿機是食品加工過程中的關鍵設備，主要用于在食品表面涂上一層均勻的漿料，增強食品的口感和外觀。然而，在實際操作中，掛漿機的效率往往受到多種因素的影響，如設備設計、操作技巧、維護管理等。本文將從這些方面入手，探討如何提高食品掛漿機的效率。一、優化設備設計設備設計是提高掛漿機效率的基礎。首先，要確保掛漿機的結構合理，漿料輸送系統暢通無阻，避免在輸送過程中產生堵塞或浪費。其次，可以考慮引入自動化和智能化技術，如使用傳感器和控制系統來精準控制漿料的涂抹量和涂抹速度，減少人為操作的...
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